Návštěvnické centrum
Zpět na Pivnice
Stálé & sezónní menu
Vaříme jídla, která se skvěle hodí zejména k pivu. A nejraději ze surovin, které seženeme v blízkém okolí, aby na váš talíř nejely přes půl planety. Proto také menu 4× do roka obměňujeme. Chcete si přidat? U nás můžete! Požádejte obsluhu a zdarma vám přidáme omáčku i přílohu. Co si dáte?
Předkrmy a laskominy k pivu
Předkrmy a laskominy k pivu
Míchaný tatarák z červené řepy s cuketovou hořčicí, rozpečený chléb
Hovězí míchaný tatarák se šalotkou, pivní majonézou a lanýžovým olejem, rozpečený chléb
Nakládané sýry, kváskový chléb
Vyšlehaná škvarková pěna s jablečno-cibulovým pyré a křenem, kváskový chléb
Slanináda s pivem Bernard a naší kvašenou zeleninou, kváskový chléb
Polévky a speciality z pece
Polévky
Silná slepičí polévka s kořenovou zeleninou, kapustou a trhaným slepičím masem
Polévka dle denní nabídky
Zažijte dokonalou chuť specialit z naší pece
Pečené králičí stehno na česneku s křupavým vepřovým bůčkem a bramborovou lokší plněnou ragú z mladého špenátu a šalotky
Pečené jehněčí koleno s mrkvovým pyré a glazovanou karotkou se špenátem, silná omáčka demi glace zjemněná máslem
nejlépe chutná s Jarním speciálem
Pečená hovězí loupaná plec z naší pece se svíčkovou omáčkou a nakládanou kořenovou zeleninou v citrónové šťávě, karlovarský knedlík
Hlavní jídla
Hlavní jídla
Šťavnatý vepřový burger se slaninovou marmeládou s pivem Bernard, sýrem cheddar, rukolou a rajčaty, smažené bramborové hranolky a hořčičný dresink
Stařený hovězí steak z pravé svíčkové se zeleným chřestem, křupavým bramborovým röstem a omáčkou ze zeleného pepře a koňaku
Špalíčky z vepřové panenky na glazovaném hrášku se sušenou slaninou a medvědím česnekem, gratinované brambory se silnou vepřovou omáčkou zjemněnou smetanou
Filet z candáta s divokou brokolicí, baby karotkou a jarními bramborami, smetanová omáčka se suchým bílým vínem a olejem z medvědího česneku
Krůtí řízek obalený ve strouhance z našich pivovarských rohlíků s jarními bramborami, zeleným hráškem a máslem
nejlépe chutná s Nefiltrovanou 12
Vegetariánská jídla
Burger z černé čočky, cibulové chutney s whisky a sýrem cheddar, trhané listy salátu, smažené bramborové hranolky a pikantní majonéza s tabascem
nejlépe chutná s naší Černou lavinou
Pečený bramborový koláč z naší pece se zrajícím kravským sýrem a divokou brokolicí
Dezerty
Dezerty
Tvaroháček s podmáslím a jahodovou zmrzlinou s nakládanou rebarborou
Čokoládová pěna s malinovou omáčkou a křupavým karamelem
Další nabídka dezertů a zákusků ve vitríně
Dětská jídla
Krůtí řízek obalený ve strouhance z našich pivovarských rohlíků s jarními bramborami, zeleným hráškem a máslem
Pečená hovězí loupaná plec z naší pece se svíčkovou omáčkou, karlovarský knedlík
Smažené bramborové hranolky s domácí tatarskou omáčkou
Rezervujte si stůl
Někdy je u nás pěkně živo. Tak si o svoje místo u stolu raději předem zavolejte nebo napište.
+420 565 300 287
Po–Ne: 11.00–21:00
Praktické informace:
- Rezervační formulář je určen pro rezervaci maximálně 8 osob. Rezervace pro 9-14 osob vyřídíme na telefonu 565 300 287. Rezervace od 15 osob vyřídí koordinátorky společenských akcí na emailu akce@bernard.cz
- Přes rezervační formulář nabízíme pouze omezenou kapacitu Pivnice Na Štokách, pokud formulář hlásí „obsazeno“, zkuste nám zavolat na 565 300 287, je možné, že volné místo mít budeme.
- Rezervaci na pátek až neděli doporučujeme provést alespoň jeden týden předem.
- Pokud k nám chcete přijít s dětmi, včetně těch v kočárku či dětské židličce, počítejte při zadávání počtu osob na rezervaci i s nimi. Do poznámky prosím uveďte např. dětský kočárek + 2 jídelní židličky.
- Rezervace držíme maximálně 15 minut. Pokud máte zpoždění a rezervaci chcete podržet déle, kontaktujte nás prosím včas na telefonu 565 300 287.
- Stoly na terase jsou pro 4 osoby, počet osob u stolu není možné navyšovat.
- Pokud máte dárkový poukaz k nám do Pivnice Na Štokách, předložte jej obsluze při placení.
- Pivnice Na Štokách je po celý den zcela nekuřácká včetně terasy.
- V Pivnici Na Štokách platí zákaz vstupu psů. Jedinou výjimkou jsou vodící psi.
Praktické informace:
- Rezervační formulář je určen pro rezervaci maximálně 8 osob. Rezervace pro 9-14 osob vyřídíme na telefonu 565 300 287. Rezervace od 15 osob vyřídí koordinátorky společenských akcí na emailu akce@bernard.cz
- Přes rezervační formulář nabízíme pouze omezenou kapacitu Pivnice Na Štokách, pokud formulář hlásí „obsazeno“, zkuste nám zavolat na 565 300 287, je možné, že volné místo mít budeme.
- Rezervaci na pátek až neděli doporučujeme provést alespoň jeden týden předem.
- Pokud k nám chcete přijít s dětmi, včetně těch v kočárku či dětské židličce, počítejte při zadávání počtu osob na rezervaci i s nimi. Do poznámky prosím uveďte např. dětský kočárek + 2 jídelní židličky.
- Rezervace držíme maximálně 15 minut. Pokud máte zpoždění a rezervaci chcete podržet déle, kontaktujte nás prosím včas na telefonu 565 300 287.
- Stoly na terase jsou pro 4 osoby, počet osob u stolu není možné navyšovat.
- Pokud máte dárkový poukaz k nám do Pivnice Na Štokách, předložte jej obsluze při placení.
- Pivnice Na Štokách je po celý den zcela nekuřácká včetně terasy.
- V Pivnici Na Štokách platí zákaz vstupu psů. Jedinou výjimkou jsou vodící psi.